世界读书日丨猜猜小C爱读哪些书?
作者
富兰克林·H·金教授
威斯康星大学农业物理学教授，美国农业部土壤管理所所长，著有《农业物理学》、《灌溉与排放》、《土壤》等。
2011年6月 第一版
译者
程存旺 石嫣
程存旺 诚食（北京）农业科技有限公司董事长、“好农场”创始人。
石嫣 国际社会生态农业联盟副主席、社会 生态农业CSA联盟总干事、分享收获（北京）农业发展有限公司创始人
内容简介
1909年，美国农业部土壤局局长、威斯康星大学富兰克林·H·金教授，远涉重洋携妻子游历中国、日本和高丽，考察三个东亚国家古老的农耕体系。两位年过花甲的美国老人怀着急切的心情与东亚的三个古老农耕民族的农民深度交流。这本书正是对他们游历的完整记录和反思。
这本书记录和研究了农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法，学习他们保护自然资源的方法、及他们的经验，人们将获益匪浅。
几世纪之前，东亚三国的农业已经能够支持起如此高度密集的人口，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。
东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人口。在远东地区，每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来，在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里，看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。
在现代农业耕作方式的弊端纷纷显现的时刻，东亚传统的耕作方式再一次引起了世界人民的重视。“回归自然”重新成为受人关注的理念。
中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定，东方农耕是世界上最优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验，那么各国人民的生活将更加富足。
农耕是人类文明的基础，但是到目前为止，人类还没有整理出全部农耕经验。假如要集中所有的力量和工具征服地球，就必须清楚的知道世界各地的人们在食物生产过程中都遇到了哪些问题，以及他们解决问题的方法。富兰克林·H·金认为，农耕的首要条件是保持土壤的肥沃，东方各民族早已遇到此类问题，而且已经找到了解决方法。对此，西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这便是富兰克林·H·金从东方带回去的重要信息。
书中插图
这本书记录和研究了农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法，学习他们保护自然资源的方法与经验，人们将获益匪浅。
自问世以来，该书成为指导国际有机农业运动的经典著作之一。
2016年12月重磅再版
《四千年农夫(中国、朝鲜和日本的永续农业)》如一部磅礴的远古歌诀，真切地讲述了东亚农耕发展历程，以及农业生产者真实的生活环境。2016年借助"第八届中国CSA生态农业大会"的契机，《四千年农夫》中译本第二版发行，由著名“三农”专家、人民大学教授温铁军老师新作序，相信读者一定会受益非浅！
分享收获：社区支持农业指导手册
●作者
伊丽莎白·亨德森
具有25年的有机农业种植和管理经验，19年的CSA农场生产经验。整理了美国有关社区支持农业的论文、罗宾的信件以及各种新闻报道，整合成此书初版。
罗宾·范 ·恩
美国第一家CSA农场（印第安线条农场）的创建人。在其生命的最后十年中，专注于CSA事业的宣传和推广，是一位让人敬佩的行业先驱者。
译者
程存旺 石嫣
程存旺 诚食（北京）农业科技有限公司董事长、“好农场”创始人。
石嫣 国际社会生态农业联盟副主席、社会 生态农业CSA联盟总干事、分享收获（北京）农业发展有限公司创始人
内容简介
社区支持农业（Community Supported Agriculture，CSA），在国外已推行二三十年。在美国，有近1700个CSA农场。这是一种新型的农业生产和生活方式，其核心在于重新建立人们与土地、农业生产之间自然、和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别，更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内，农民和消费者如社区成员般紧密地联系在一起，他们往往一起共担生产风险，共同分享收获。通过CSA这种生产经营模式，农民不因气候、市场的变化担心生计，他们会更加细心地种植安全、可口的食品，而消费者可以吃到最新鲜、最健康的本地农场生产的食物。
这本书是美国CSA发展历程的全面介绍。作者分享了各个农场的运作方式、面临的问题，以及解决的办法；也分享了参与到这个活动中的消费者收获的改变与快乐。书里传达的，不仅仅是一种农业生产方式，更是一种充满希望和朝气的生活理念，一种与自然更加融合的人生价值取向。
我们的“城市病生活”：在大超市购买蔬菜，在快餐店解决三餐。食物到达消费者手中前已被清洗、处理、包装，甚至经过放射线照射；而且，许多产品被远距离地贩卖，我们不知道自己吃的食物从哪里来，也不知道自己吃的食物是否安全。
我们的“CSA生活”：在都市的近郊，农民们坚持种植无农药的有机产品，而消费者甚至可以在假日直接参与种植、采摘或是包装工作。消费者每周都能在邻近地点收到新鲜的应季产品，他们会知道自己花的每一分钱都流向了哪里。而农民的耕作方式则保护了土地资源和水的品质，确保了土地长久的“健康”。
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社会生态农业CSA联盟
社会生态农业CSA联盟由著名“三农”问题专家温铁军教授倡导成立，推动社会化、生态化的食物体系，自2003年开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑、2009年开始构建全国的CSA网络，于2017年正式注册社会团体，连续每年举办年度最广泛参与的CSA大会，并与国际社会生态农业联盟（URGENCI）进行直接的对接。
联盟致力于成为全国社会化生态农业领域专业倡导型、多元服务型的社会团体，将全国各地认同并愿意支持CSA模式的生产者和消费者连接起来，构建社会生态农业互助网络，2017年发起“有种有种”全国性倡议活动。主要工作内容包括研究相关课题、举办年度CSA大会、推动建立参与式保障体系（PGS）和组织培训学习等。
联系方式：
电话：136-8129-1083 小C
邮箱：csalianmeng@163.com
微信：社会生态农业CSA联盟
微博：@社会生态农业CSA联盟